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5月11日，由省教育厅等十部门联合举办的2024年陕西省职业教育活动周启动仪式在欧宝电竞举行。

今年职业教育活动周以“一技在手，一生无忧”为主题，启动仪式当天还举办了职教成果展、技能展示、职教博览等一系列活动，全景展示陕西职业教育改革发展的丰硕成果。启动仪式上，与会嘉宾为陕西省获得国家级职业教育教学成果奖的项目颁奖。

陕西职业技术学院的茶艺、文物修复表演；杨凌职业技术学院的木雕技艺表演；蓝田县职业教育中心的中餐烹饪表演……记者在当日举行的职教成果和技能展示现场看到，这里人声鼎沸，场面爆棚。年轻的小姑娘刘紫怡是蓝田县职业教育中心高二中西点专业的学生，她现场向与会观众展示的龙须拉面制作技法，让人惊叹。从和面到揉面到溜条，再到反复多次拉动手中的面条，直至面条像头发丝粗细足以穿过缝衣针，而且面条中途不断裂，可谓一气呵成，精湛的表演赢得观众长时间掌声。蓝田县职业教育中心副校长张存福告诉记者，学校每个专业学生在完成所学专业文化课和技能课的同时，要求每个学生都要参加一项如刀削面、西点雕花等特殊技艺的课后专业社团，要求在其中学习练就一项“当家绝技”硬功夫。